اتبع تقنية Rodbol "الحفاظ على الفاكهة والخضروات + التنفس الدقيق" يتم تطبيقها على آلة تغليف الفاكهة والخضروات من الجيل الخامس. من خلال تقنية "التنفس الدقيق" ، يمكن تغيير بيئة الغاز داخل الحزمة وتنظيمها ذاتيًا. يتم تقليل معدل التنفس ، والاستهلاك الهوائي ، والتنفس اللاهوائي إلى حد كبير ، ويمتد بشكل فعال عمر الفواكه والخضروات في بيئة مبردة. من خلال إبطاء معدل التنفس للمكونات الغذائية ، يتم وضعها على "النوم" مع الحفاظ على قيمتها الغذائية لفترة أطول. منذ دخول السوق في عام 2017 ، حافظت "الحفاظ على الفاكهة والخضروات + الخضار" على نمو مستمر في قطاع السوق المتطور ، مع حصة السوق تزيد عن 40 ٪. هذا منتج تم استلامه جيدًا ومثبتًا في السوق.
يولد منتج جيد لتلبية احتياجات المستخدمين.
وفقًا للتقارير ، فإن المنتج الأساسي لـ "الحفاظ على الفاكهة والخضروات + التنفس الدقيق"-تعبئة الفاكهة والخضروات من الجيل الخامس هي نتيجة لمنصة الابتكار المفتوحة لرودربول التي تلتزم بمفهوم "التصميم المتمحور حول المستخدم".
من خلال التجزئة الفنية والتماس العالمي للحلول ، أنتجت المنصة نتائج ثورية في مختلف المجالات. من خلال أبحاث السوق الشاملة ، وجد رودبول أن حوالي 80 ٪ من المستخدمين غير راضين عن الطرق الحالية للحفاظ على الفواكه والخضروات طازجة. نظرًا لوجود مدة صلاحية قصيرة للتخزين البارد التقليدي ، فإن التخزين لمدة يومين فقط سيؤدي إلى سلسلة من المشكلات مثل فقدان المياه ، وفقدان القيمة الغذائية ، وتغيير الذوق ، وفقدان الوزن ، وفقدان مرتفع ، وخفض الجودة ، وعدم كفاية التحكم في الصرف الصحي. يحتاج عدد غير قليل من المستخدمين إلى الحفاظ على الفواكه والخضروات لأكثر من أسبوع ، وهو ما لا يمكن أن يرضي من خلال أساليب حفظ الطازجة التقليدية. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن بيع المكونات الراقية مثل Bayberry و Strawberry و Cherry و Blueberry و Matsutake و Asparagus و Purple Cabbage التي تم شراؤها من قبل المستخدمين بسرعة وفقدان نضارةهم بسرعة. من الواضح أن المستخدمين يريدون حلول تقنية الحفظ بشكل أفضل.
العلامة التجارية الجيدة تولد منتجًا جيدًا. من أجل تلبية احتياجات المستخدمين ، قرر تحليل Rodbol المبتكر أنه يمكن تحقيق النضارة من خلال التحكم في نسبة الغاز. لم يتم تبني الفكرة في البداية من قبل الصناعة.
قام رودبول بتحلل تكنولوجيا الحفاظ على الفاكهة والخضروات من منظور المبادئ العلمية ، ووجد ما لا يقل عن 10 طرق لتحقيق تعديل نسبة الغاز. ومع ذلك ، نظرًا لطبيعة وتكلفة منتجات الفاكهة والخضروات ، لا يمكن تطبيق ما لا يقل عن 70 ٪ من التقنيات على الحفاظ على الفاكهة والخضروات. بعد المناقشات والمشاورات مع الموارد والخبراء في مختلف الصناعات ، أغلق رودبول الاتجاه الفني.
بالنظر إلى احتياجات الفواكه والخضروات من حيث التغذية واللون والذوق وعمر الصلاحية ، جمع رودبول أكثر من 50 حلًا في عملية تعزيز حلول تعبئة الغاز للجمهور. بعد أكثر من شهرين من الفحص ومقارنة الموارد والخطط ، تم تحديد أفضل خطة. تم تطبيقه بعد ذلك على آلة تغليف الغاز من الجيل الخامس من رودبول للفواكه والخضروات ، مما يجلب تقنية "التنفس الدقيق" للحفظ الجديد للمستخدمين العالميين وتوسيع عمر الفواكه والخضروات بشكل كبير.
في الوقت الحاضر ، حصل رودبول على 112 من حقوق الملكية الفكرية ، بما في ذلك 66 شهادة علامة تجارية و 35 شهادة براءات الاختراع و 6 حقوق حقوق الطبع طبية و 7 مؤهلات.
في المستقبل ، سيستمر رودبول في التركيز على تكنولوجيا المنتجات وتنمية سوق الحفاظ على الأغذية بعمق.
وقت النشر: SEP-05-2023
